随着人们社会节奏的逐渐增快,越来越多的上班族,中午在单位吃工作餐,几乎没有午休时间,为了能打起精神,很多单位,就准备了咖啡机,喝咖啡可以提神,是整个人都变得精力充沛。现在上班族的压力也比较大,在思考问题的时候,常常是会用脑过度,在休息的时候,喝上一杯热腾腾的咖啡,是一个很好的饮品,那么咖啡机使用方法是很么呢?
一.全自动咖啡机使用方法
全自动咖啡机的使用方法,在咖啡机中其操作使用是最方便快捷的,其设计构造也极为简单,当在制作咖啡的时候首先将咖啡机的插头连接好电源后,再将咖啡豆加入豆槽<注意:不得向咖啡豆豆槽加水,以免损坏机器>再准备一个盛咖啡的杯子放在出水口,这些工作准备就绪后,一键按下制作咖啡开关按钮等十来秒钟一杯香溢的咖啡就制作好了。待咖啡制作完成后,在按清洁键咖啡机将自动启动清洁功能。
二.半自动咖啡机使用方法
半自动咖啡机使用方法相比于全自动咖啡机来说操作有点繁琐,而且对制作咖啡的咖啡师有一定的技术要求,一般情况专业的咖啡厅或咖啡吧用的比较多,其制作咖啡方法是先采用磨豆机将咖啡豆磨成粉,再把咖啡粉装入过滤手柄里,其量为过滤手柄槽升的2/3即可,装好粉后让咖啡粉铺平再用压粉器轻轻的压压<注意:在采用压粉器压粉时其使用力度得根据个人口味而定,如想喝重口味则可使力度大些,反之力度则小些>如咖啡粉还未铺平可用手或过滤手柄的一端轻轻地敲几下就可以达到效果。
咖啡粉压好后就把过滤手柄安装到咖啡机中间出水槽里面,<注意:在安装过滤手柄时手柄与出水口成45度角,其口与出水口对齐向右一拧感觉紧了就可以了>接下来就在出水口放一个盛咖啡的杯子,<注意:咖啡机上面标有盛咖啡的量杯,有单杯、双杯甚至有的还有浓缩量的,可根据个人需求选择对应的按钮即可>根据个人需求选择咖啡量杯并按其键一杯香浓的咖啡就这样制作好了。咖啡制作完后得将使用过的器具清洗干净并放回原处,咖啡机的清洗如果自己不懂可以请专业的咖啡机公司,如果还在保修期内可以直接找供应商。
三.意式咖啡机的使用原理
大多数滴漏式意式咖啡机都是由控制面板中的开关和计时器开启的,水烧开后将被抽起并通过咖啡篮滴下。制好的咖啡将流入卡拉卡夫瓶内。该瓶子底部的电阻丝可防止咖啡变凉。
渗滤式意式咖啡机原理:在底部加热少量的水,所形成的蒸气会将热水顺着过滤器的中心管推向上方。在中心管的顶部,水将落入咖啡篮中并吸收咖啡渣的绝妙咖啡味道。随后,制成的咖啡将透过篮底的小孔滴到主容器内,以供循环泡制。当恒温器确定咖啡泡制充分后,将关闭渗透系统。之后,加热元件会继续将咖啡维持在选定的温度。
高压蒸汽式意式咖啡机原理:咖啡机有一个高压腔,当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀,可利用蒸汽给牛奶打泡。
意式咖啡机的优点:按照严谨的工作方法,能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。
意式咖啡机的缺点:价格昂贵,商用的意式咖啡机价格甚至会高达十万以上,家用的意式全自动咖啡机价格也普遍比较高,万元左右。
意式咖啡机使用常见问题:
1.咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机?咖啡机价格合理,是属于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时?调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感。譬如把咖啡粉轻压加满后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.咖啡温度太低:打开电源后,要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去,或者打开盖子加热,等里面的水快开的时候再盖上盖子,这样出来的咖啡口感就比较烫口了。
3.打开电源后不久就出水:这属于正常情况?因为咖啡机锅炉非常密封,加热后水和里面的气体会膨胀,就会把水给压出,等出来的水烫了后即可煮咖啡,或者打开加水口的盖子加热,可以避免该现象。
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